Загрузка...

Салат с кальмарами и киви

Салат с кальмарами и киви

Салат с кальмарами и киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

▢ 4 яйца
▢ 1 яблоко
▢ 2 кальмара
▢ 1 луковица
▢ горсть грецких орехов
▢ 2 киви (1 — в салат, 1 — для украшения)
▢ майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить и натереть на крупной терке (1 желток оставить для украшения).

Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками. Кальмар очистить, отварить и нарезать тонкими полосками.

Луковицу нарезать полукольцами, залить маринадом: 1 столовая ложка уксуса, щепотка соли и сахара, оставить минут на 30-40.

Одно киви порезать кубиками (пойдет в салат), а второе колечками (для украшения).

Грецкие орехи мелко порезать, можно измельчить на терке. Все ингредиенты соединить, добавить майонез, посыпать желтком украсить киви.


Видео по теме: