28 кулинарных советов + Рецепты   |    Посмотреть...

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

.
Терн (Слива колючая)

Здесь Вы увидите краткое описание и фото растения
Терн (Слива колючая) – Prunus spinosa L.

Растения по алфавиту  »»     

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я

Терн (Слива колючая) «Prunus spinosa L.»

Семейство розоцветные – Rosaceae.

Кустарник высотой до 4-м или небольшое дерево с крепкими колючими побегами. Листья продолговато-эллиптические, по краю пильчатые. Цветки белые, одиночные, раскрываются до распускания листьев. Плоды темно-синие или черные, покрыты сизоватым восковым налетом, шаровидные, с одной косточкой. Мякоть зеленая, плотная, очень терпкая, кисло-сладкая.

Цветет терн обильно до распускания листьев, в апреле, – мае. Плоды созревают в июле – августе и не опадают до зимы.

Распространен преимущественно в европейской части России, а также на Кавказе и в Северном Казахстане. Растет на лесных опушках и полянах, в речных долинах, оврагах, в степях и на горных склонах. Засухоустойчивое и светолюбивое растение. В хороших условиях образует почти непроходимые из-за колючек заросли. предпочитает глинистые почвы, особенно там, где имеются выходы известняков.

Терн (Слива колючая) – полезные свойства

По количеству витамина Р плоды дикого терна не уступают шиповнику и аронии черноплодной и превосходят смородину. В зрелых плодах витамина Р содержится до 2500-4000 мг%, а витамина С 8,3-26,0 мг%, имеются сахара, клетчатка, яблочная кислота, пектины, дубильные и красящие вещества. В листьях содержится около 200 мг% витамина С. Их иногда используют в качестве суррогата чая. В цветках есть флавоновый и цианогенный гликозиды.

Разные части этого растения оказывают различное действие на организм. Плоды – сильное вяжущее средство при поносах, пищевых отравлениях. Употребляют их в виде повидла, настойки на вине, компота, киселя или свежими. Цветки терна, наоборот, оказывают послабляющее действие, усиливают перистальтику кишок. Их применяют при болезнях печени, почек, цистите, как мочегонное средство и для очищения крови при гнойных высыпаниях на коже, фурункулах. В гомеопатии цветки используют при невралгии. Корни, кора и даже молодая древесина (веточки) терна оказывают потогонное и жаропонижающее действие. Отвар корней и коры используют для спринцеваний при гинекологических заболеваниях. Он является противовоспалительным средством. Листья терна являются мочегонным и послабляющим средством. Препараты, приготовленные из них, употребляют при хронических запорах.

Отвар листьев готовят кипячением 2 столовых ложек измельченного сухого сырья в 200 мл воды в течение 10 – 15 минут. После остывания отвар процеживают и выпивают небольшими порциями в течение дня. Измельченную кору и корни заваривают как чай (1 чайная ложка на стакан воды) и пьют глотками, не дозируя. Для спринцеваний настой коры и корней разбавляют вдвое. Для приготовления настоя цветков 2 чайных ложки их заливают стаканом холодной кипяченой воды и настаивают в течение 8 ч. После процеживания всю жидкость выпивают небольшими порциями в течение дня.

 Цветки срезают ножницами и тут же высушивают. Корни заготавливают весной в период сокодвижения, а корни – в это же время или осенью, после окончания вегетации. листья собирают вскоре после цветения.

 Нашли ошибку в тексте?
 Выделите её мышкой и нажмите:   Ctrl  +  Enter 

Поделиться в соц. сетях ¬

НОВЫЕ СТАТЬИ