Запеканка из картофеля и фарша: Простой рецепт

Запеканка из картофеля и фарша: Простой рецепт

Запеканка из картофеля и фарша: Простой рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Понадобиться:

▣ 1,5 кг картофеля,
▣ 500-600 г мясного фарша,
▣ 2 луковицы,
▣ панировочные сухари,
▣ соль,
▣ перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности.

Воду слить, картофель размять в пюре и разделить на две части.

Фарш обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанный лук, посолить, поперчить.

В форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, выложить одну часть картофельного пюре, затем – обжаренный фарш и накрыть оставшимся пюре.

Верхнюю часть пюре выдавить через кондитерский шприц – так получается интереснее. Можно смазать взбитым яйцом, можно посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке в течение 20-30 минут при 180 градусах.


Видео по теме:

Поделись в соц сетях