Лещина обыкновенная (Орешник, Лесной орех)

Лещина обыкновенная (Орешник, Лесной орех)

Лещина обыкновенная (Орешник, Лесной орех): Фото, описание

Семейство лещиновые – Corylaceae.

Крупный кустарник высотой 2-6 м. Кора темно-серая, с чечевичками. Ветки дугоподобно расходятся в разные стороны. Листья очередные, овальные или округлые, с неравнобоким основанием и заостренной верхушкой, по краю неравномернопильчатые. Мужские цветки в длинных сережках, а женские – по 2 в пазухах чешуй из сросшихся прицветников и по внешнему виду напоминают обычные листовые почки, из которых высовываются красные ниточки – рыльца пестика. Плод – орех с плотной скорлупой, окружен зеленой плюской из разросшихся прицветничков.
Лещина обыкновенная (Орешник, Лесной орех): Фото

Лещина обыкновенная «Corylus avellana L.»: Цветет в марте-апреле, до распускания листьев, плоды созревают в августе.

Распространена в европейской части России и на Кавказе, в подлеске лиственных и смешанных лесов, на вырубках, опушках. Предпочитает умеренно влажные, богатые перегноем известковые почвы.

Лекарственными свойствами обладают орехи, листья и кора лещины. В ядрах орехов содержится до 55-65% масла, свыше 15% легко усвояемых белков, сахароза, витамины АВ1Е, сахара, соли железа и кальция. Они имеют высокую калорийность и являются ценным продуктом питания: их едят свежими и подсушенными, используют для приготовления разнообразных кондитерских изделий.

Особенно высоко ценится масло из ядер орехов лещины. По своим свойствам оно не уступает миндальному. Листья и кора лещины содержат дубильные вещества.
Лещина обыкновенная (Орешник, Лесной орех)
В народной медицине орехи лещины используют при почечнокаменной болезни, метеоризме, для увеличения количества молока у кормящих женщин. Смешанные с медом ядра используют при малокровии и ревматизме. Ореховое масло при приеме внутрь оказывает противоглистное и противоэпилептическое действие, а при втирании в кожу головы укрепляет волосы. Настой высушенной плюски помогает при поносах. Настои коры и листьев обладают противовоспалительным и сосудосуживающим действием. Их используют при лихорадке и для лечения расширения вен на ногах и язв голени. Настой листьев помогает при заболеваниях печени.

РЕЦЕПТЫ

Для приготовления настоя столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, настаивают до остывания и процеживают. Пьют по 1/4 – 1/3 стакана 3-4 раза в день.


Кору лещины заготавливают в апреле, листья – в мае-июне. В это время они содержат максимальное количество биологически активных веществ. В случае острой необходимости можно заготавливать их и в другое время года.


Видео по теме:

Поделись в соцсетях

Это интересно